豚肉と豆腐とニラとシメジの鍋だ。 外は台風19号の影響で、外出もままならぬ状況。 明日は午前3時には出社しなきゃいけないので早めの晩酌だよ。 こういう時は鍋が良い。 一人静かに鍋を突くのが良い。 小さい鍋に水を入れ沸騰させる。 粉末の出汁の素は少し…