豚バラ肉とエリンギとホウレン草を炒めた奴
本日最後の投稿です。
ここ数日のエントリを見てもらえば判るんだが・・・冷蔵庫には常夜鍋を作った時の豚バラ肉とホウレン草、エリンギが残ってました。
そこで・・・この残った食材を利用して料理を作ろうと思ったんです。
ずんだれは複雑な料理を作りません。
すべてソテーしちゃいました。
ソテーというとカッコイイな!ただ油で炒めただけなんだけど^^;
それなりに美味しそうです^0^/
塩コショウで味付けし、ポン酢で頂きました。
簡単だし、余りモンだし、そこそこ栄養のバランスも良さそうだし・・・
充分満足な味でした。