寒いから鍋三昧！まずはモツ鍋！！

今日は久しぶりにいくつかアップします。

まずは、今週食べたモツ鍋！

豪州産のモツを使用しました。

まずは、市販のモツ鍋スープにモツを投入してひと煮立ちさせます。

その後、キャベツと玉ねぎを投入し、その上にニラを並べて、更に上から鷹の爪を握り潰しながら振りかけました。

後は再度煮立たせてから、キリンのどごし生でガッツリ頂きました。

ずんだれ的には大好物であり、簡単なので一冬に何度も食べる定番鍋なんですよね。