豚肉と豆腐とニラとシメジの鍋

豚肉と豆腐とニラとシメジの鍋だ。

外は台風19号の影響で、外出もままならぬ状況。

明日は午前3時には出社しなきゃいけないので早めの晩酌だよ。

こういう時は鍋が良い。

一人静かに鍋を突くのが良い。

小さい鍋に水を入れ沸騰させる。

粉末の出汁の素は少し濃い目に入れる。

豚肉、豆腐、シメジ、ニラの順番で鍋に入れ蓋をする。

一煮立ちしたら、ポン酢と七味で食う！

酒は第3のビールからサントリー角のサイダー割り！