寒い季節に、なぜか鰹のタタキ！そして大根を煮た奴！！

鰹のタタキといえば夏の食べ物って気がするけど、最近じゃ今頃の時期でもスーパーで売ってたりするんですね。

戻り鰹って脂が乗って美味しいというけど、これは恐らく冷凍物だね^^;

それでも美味しかったから文句は無い。

まあ寒くなってくると根菜類！特に大根が美味くなる。

これは出汁で煮ただけのシンプルな大根なんだが、それだけで美味い。

湯気でピンボケしちゃったけど、とりあえず断面を撮影。

寒い季節は大根が美味いのだ。

大根を出汁で煮るだけ！それだけでご馳走になるのだ。