豚レバー丼

丼にご飯をよそい、フライパンで炒めたキャベツを乗せる。

フライパンで豚のレバーを焼き、塩コショウとだし汁、醤油、みりんで味付けする。

そして、キャベツの上に味付けした豚レバーを乗せる。

豚レバー丼の完成！

甘辛く味付けしてるのでガッツリ食える。

レバー好きには堪らん丼ですな。

豚レバーはちょっぴり焦げちゃったけど、焦げ具合もいい感じだった。

炒めたキャベツも甘味があって美味かった。