酢の物にチャレンジ

毎日暑い日が続いて、食欲が無くなって来ました。

こういう時は「酢の物なんてサッパリして美味いだろう。」と思い、酢の物にチャレンジしました。

キュウリと鶏のササミの酢の物です。

作ってから数時間冷蔵庫で冷やしたので、冷たくてサッパリ！

ちょっと酸味が強すぎたんですが・・・初めて作ったんだからこんなモンでしょう＾＾

お酢の酸味でなんとなく食欲が戻ってきたような気がします。

ついでに鶏のササミを湯引きも作った。

鶏のササミを湯引きして削ぎ切りにしたものを、わさび醤油で食べると美味いんだよな～。