牛ヒレステーキ キノコのソース

牛のヒレ肉なんて、ちょっと贅沢な感じがするが・・・

半額セールで買ったんだから、経済的なんじゃないのかな？

ヒレ肉は塩コショウしてフライパンで焼く。

肉の横でブナシメジを炒める。

ブナシメジは醤油と酒で味付け。

付け合わせはトマト。

トマトとステーキを皿に盛り付け、シメジのソースを乗っけました。

味は・・・想像通りの味。

あと一工夫欲しいところだが・・・ずんだれには創意工夫は似合わない。

美味しく食えりゃ~OK！