以前チャレンジした料理の紹介！ 牛スジ肉を煮込んでみました。 この時は、スジ肉とカレー用のコロッとした肉を一緒に煮込んだ。 前日に作ったモツ鍋のスープが余っていたので、モツ鍋スープを流用して煮込みに挑戦したんです。 背景には、「モツ鍋大好きだ…
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